Значения слова Выморозки. Что такое Выморозки?

Слово состоит из 9 букв: первая в, вторая ы, третья м, четвёртая о, пятая р, шестая о, седьмая з, восьмая к, последняя и,

Слово выморозки английскими буквами (транслитом) - vymorozki

Выморозки

Выморозки Французы узнали случайно, что вино может улучшаться замораживанием. У кого-то в плохом погребе замерзла бочка бургонского Romanée-Conti, из нее добыли бутылку незамершего еще, следовательно, самого крепкого вина…
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Выморозки вина

Выморозки вина, улучшенные замораживанием; улучшение состоит в том, что замерзает вода, которая и удаляется в виде льда, а оставшееся вино делается богаче спиртом и экстрактивными веществами; практикуется по отношению к винам невысокого достоинства.
Брокгауз и Ефрон. — 1907—1909

Правильное написание и ударение в слове ВЫМОРОЗКИ

Вы́морозки, -ов (алкогольные напитки).
Орфографический словарь. — 2004

Разбор слова ВЫМОРОЗКИ по составу (морфемный разбор)

Вы́/мороз/к/и.
Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Виноделие

Виноделие* — словом "виноделие" выражают совокупность всех приемов, которым подвергают виноград для получения из него вина. Работа винодела начинается со сбора винограда, наступающего в тот момент, когда виноград достиг полной зрелости…Выморозки хотя и содержат в себе меньше красящих начал, но имеют живой яркий цвет, приятны на вкус, который напоминает слегка, как и при пастеризации (нагревании), вкус "вареного вина", и...
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Виноделие, совокупность приемов для получения из винограда вина. Работа винодела начинается со сбора винограда, когда он достиг полной зрелости, то есть заключает наибол. количество сахара....нагревание до 60-75% (пастеризация), для усиления крепости - вымораживание (сорт выморозки), для удаления кислот - обработка гипсом (гипсование), для придачи корпусности - примесь.
Брокгауз и Ефрон. — 1907—1909

Выморозка

Выморозка ж. Действие по гл. вымораживать. — Когда предполагают, что золото находится на дне речного русла, закладывают шурфы на речном льду, пользуясь зимними холодами.
Словарь золотого промысла Российской Империи. - 1998

Шурфовка

Шурфовка ж. Действие по гл. шурфовать. — Разведка производится посредством шурфовки преимущественно осенью и зимою. Сем., 1898, II: 157; Шурфовка с выморозкой. — Зимняя шурфовка делается с «выморозкой»: окапывают землю, разогревая…
Словарь золотого промысла Российской Империи. - 1998

Буква в встречается 1 раз. Слова с 1 буквой в
Буква ы встречается 1 раз. Слова с 1 буквой ы
Буква м встречается 1 раз. Слова с 1 буквой м
Буква о встречается 2 раза. Слова с 2 буквами о
Буква р встречается 1 раз. Слова с 1 буквой р
Буква з встречается 1 раз. Слова с 1 буквой з
Буква к встречается 1 раз. Слова с 1 буквой к
Буква и встречается 1 раз. Слова с 1 буквой и

Примеры употребления слова выморозки

По замыслу областных парламентариев, вне закона должны оказаться напитки, произведенные путем перегонки или выморозки, а домашнего вина и пива запрет не коснется.

Похожие запросы: