Значения слова Выжимками. Что такое Выжимками?

Слово состоит из 9 букв: первая в, вторая ы, третья ж, четвёртая и, пятая м, шестая к, седьмая а, восьмая м, последняя и,

Слово выжимками английскими буквами (транслитом) - vyzhimkami

Бурение болезнь вина

Бурение болезнь вина — Белые вина иногда претерпевают изменение в цвете, становятся мутными и приобретают неприятный посторонний вкус. Это болезненное состояние вина зависит от того, что экстрактивные вещества, находящиеся в вине в растворе…Можно принять за правило, что полное, густое экстрактивное белое вино (если только брожение сусла велось вместе с выжимками) скорее подвергается бурению, чем жидкие, кисловатые, легкие...

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Выжимка

Выжимка, остаток, получаемый после отжатия сока из винограда, виноградной мезги или ягод и плодов. Количество В. (гребни, семена, кожура ягод) достигает при использовании винтовых прессов 21% перерабатываемого винограда.

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

ВЫЖИМКИ — отходы, получаемые при производстве соков и вин из винограда, плодов, ягод. Виноград дает 20-25% В., к-рые используются для получения слабого виноградного вина (пикет, петио); косточки (семена), отделенные от В.

Сельскохозяйственный энциклопедический словарь. - 1989

Сураж уездный город Черниговской губернии

Сураж уездный город Черниговской губернии — уездный город Черниговской губернии. Жителей по переписи 1897 г. 4004 (1993 мужчины и 2011 женщин); самый меньший из уездных городов губернии.В неурожайные годы, здесь очень частые, хлеб делают из смеси ржаной муки с макухою, т. е. выжимками из-под конопляного масла. Население С. у. преимущественно белорусское; в 3-х посадах...

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907