Значения слова Бутербродный. Что такое Бутербродный?

Слово состоит из 12 букв: первая б, вторая у, третья т, четвёртая е, пятая р, шестая б, седьмая р, восьмая о, девятая д, десятая н, одиннадцатая ы, последняя й,

Слово бутербродный английскими буквами (транслитом) - buterbrodnyi

Правильное написание и ударение в слове БУТЕРБРОДНЫЙ

Бутербро́дный.

Орфографический словарь. — 2004

Разбор слова БУТЕРБРОДНЫЙ по составу (морфемный разбор)

Бутербро́д/н/ый.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Бутерброд

Бутерброд (от нем. Butterbrot — хлеб с маслом) — закуска, представляющая собой ломтик хлеба, на который положены дополнительные пищевые продукты .Изобразительное искусство В сентябре 2011 года в Москве прошла Первая Московская Биеннале Бутербродного Искусства, участие в которой приняли Александр Флоренский, Андрей Бильжо, Синие...

ru.wikipedia.org

Витамины

ВИТАМИНЫ (лат. vita жизнь + амины) - низкомолекулярные органические соединения различной химической природы, необходимые для нормальной жизнедеятельности и обладающие высокой биологической активностью....200 мг аскорбиновой к-ты; в муку пшеничную высшего и первого сорта - 2 мг ниацина, 0, 4 мг рибофлавина, 0, 4 мг тиамина; в маргарин (бутербродные сорта) - 1 мг (3300 ME) ретинола.

Краткая медицинская энциклопедия. - М., 1989

Клеточная мембрана

Кле́точная мембра́на (или цитолемма, или плазмалемма, или плазматическая мембрана) отделяет содержимое любой клетки от внешней среды, обеспечивая её целостность; регулирует обмен между клеткой и средой...Но постепенно накапливались аргументы против «бутербродной модели»: накапливались сведения о глобулярности плазматической мембраны оказалось, что структура мембраны при электронной...

ru.wikipedia.org

Нож

НОЖ Не только древнейший предмет столового прибора, но и наиболее древний инструмент человечества, появившийся не менее как за 50 тысяч лет до н.э. Дифференциация ножей для разных целей началась еще в первобытное время.Столовые ножи включают: кувертные (обычные приборные ножи, более для поддержания пищи, а не для резки), масляные, или бутербродные, ножи с расширяющейся в виде овала намазывающей частью...

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Рюмочная

Рю́мочная — питейное заведение в России и СССР, предприятие общественного питания, специализирующееся на продаже алкогольных напитков в розлив (рюмками).Закусочные второй категории были предназначены для самообслуживания. Рюмочные (бутербродные) относились ко второй категории. Такие рюмочные часто оснащались высокими столами для еды стоя.

ru.wikipedia.org

Сливочное масло

Сли́вочное ма́сло — пищевой продукт, изготавливаемый сепарированием или сбиванием сливок, полученных из коровьего молока (реже из молока овец, коз, буйволиц, яков и зебу).препараты и концентраты молочнокислых микроорганизмов Для Бутербродного и Чайного — пищевой краситель каротин, ароматизаторы, витамины A, D, E, консерванты, стабилизаторы консистенции и...

ru.wikipedia.org

МАСЛО КОРОВЬЕ, пищ. продукт, вырабатываемый из коровьего молока и состоящий из непрерывной жировой среды с равномерно распределёнными [распределенными] в ней влагой и сухими обезжиренными в-вами молока.В СССР вырабатывают след. виды М. к.: сливочное (вологодское, любительское, крестьянское, бутербродное с наполнителями), солёное [соленое], топлёное [топленое].

https

Субстантивация

Субстантивация (от лат. substantivum— существительное). Переход слов других частей речи в разряд имен существительных. Больной поправился (субстантивация прилагательного). Подали на второе (субстантивация порядкового числительного)....перех’од прилагательного в разряд существительных, с потерей возможности употребляться как прилагательное. Портной, дневальный, служивый, гостиная, бутербродная, пирожное, приданое и др.

Розенталь Д.Э. Словарь-справочник лингвистических терминов. - 1976

Эмульгаторы

Эмульга́торы — вещества, обеспечивающие создание эмульсий из несмешивающихся жидкостей. Эмульгаторы часто добавляют в пищевые продукты с целью создания и стабилизации эмульсий и других пищевых дисперсных систем.Примеры продуктов, содержащих эмульгаторы Майонез Сливочное масло — бутербродное и др. Маргарины Шоколад Мороженое Соусы Механизм действия Действие эмульгаторов основано на способности...

ru.wikipedia.org