Значения слова Блюдо. Что такое Блюдо?
Слово состоит из 5 букв: первая б, вторая л, третья ю, четвёртая д, последняя о,
Слово блюдо английскими буквами (транслитом) - blydo
Блюдо
Блюдо Одно из древнейших слов не только русского, но и ряда индоевропейских языков. Существует в неизмененном по написанию и произношению виде с IX в. В старославянском имело два варианта и два значения: блюдо - вместилище еды - отсюда меска, миска…
Объединенный словарь кулинарных терминов
Блю́до — кушанье, приготовленная еда из нескольких ингредиентов. Как правило подразделяется на первое блюдо (бульоны, супы), второе (мясо, рыба с гарниром, каши и пр.), третье (напитки, сладкие десерты).
ru.wikipedia.org
БЛЮДО Одно из древнейших слов не только русского, но и ряда индоевропейских языков. Существует в неизмененном по написанию и произношению виде с IX в. В старославянском имело два варианта и два значения: блюдо — вместилище еды — отсюда меска, миска…
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства
Блюдо В Писцовой книге Вотской Пятины 1499—1500 г. блюдами определяли доход масла с крестьянских поселений; в итогах блюдо равнялось ставцу. В 1563 г. между припасами…
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907
Блюдо (евр. саф), широкий открытый сосуд, использовавшийся как в святилище (Исх 12:22; 25:29; 37:16; Чис 4:7), так и в доме (2Цар. 17:28; Мф 23:25 и след.).
Библейская энциклопедия Брокгауза
Правильное написание и ударение в слове БЛЮДО
Разбор слова БЛЮДО по составу (морфемный разбор)
Блю́д/о.
Морфемно-орфографический словарь. — 2002
Блю́до, -а.
Орфографический словарь. — 2004
Бабка
Бабка — блюдо из тертого картофеля, заправленного жареным салом, мясом и луком и запеченное в духовке. Блюдо белорусской кухни, популярное также в литовской кухне под названием Кугелис. Традиционно подают горячей со сметаной и/или молоком.
ru.wikipedia.org
Бабка Кондитерское изделие, применяемое как сладкое (третье) блюдо и приготавливаемое без дрожжей, либо с использованием в качестве разрыхлителя соды, аммония, пекарского порошка, либо вовсе без искусственных разрыхлителей…
Объединенный словарь кулинарных терминов
БАБКА Кондитерское изделие, применяемое как сладкое (третье) блюдо и приготавливаемое без дрожжей, либо с использованием в качестве разрыхлителя соды, аммония, пекарского порошка, либо вовсе без искусственных разрыхлителей…
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства
Каплун (блюдо)
Каплун — специально откормленный на мясо, кастрированный петух или каплун), что и дало название блюду. Каплун чаще употреблялся до начала XX века в европейской кухне, в основном французской...
ru.wikipedia.org
Каплун (фр. chapon). Холощеный, специально откормленный петух. Употреблялся до начала XX века в европейской кухне, в основном во французской, которая ввела еще в средние века различие между четырьмя родами куриного мяса: курица, цыпленок…Каплуна всегда делали целиком, в основном запекали как парадное блюдо. Цыплят жарили и отваривали, курицу отваривали на бульон и тушили (кусочками), пулярку жарили целиком или половинками.
Объединенный словарь кулинарных терминов
КАПЛУН (фр. chapon). Холощеный, специально откормленный петух. Употреблялся до начала XX в. в европейской кухне, в основном во французской, которая ввела еще в средние века различие между четырьмя родами куриного мяса: курица, цыпленок…Каплуна всегда делали целиком, в основном запекали как парадное блюдо. Цыплят жарили и отваривали, курицу отваривали на бульон и тушили (кусочками), пулярку жарили целиком или половинками.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства
Корма (блюдо)
Корма (произносится также как кормаа, горма, кавурма, кхорма, курма) — блюдо индийской кухни, распространённое также в Центральной и Западной Азии. Для приготовления корма необходимы йогурт или какой-либо другой молочный крем...
ru.wikipedia.org
Корма. Кремообразный индийский соус с кокосом и кориандром.; медленно тушеные блюда, многие из которых густые и пряные. Эти персидско-монгольские блюда подают на праздничные обеды. В правильно приготовленном карри используется очень хорошее…
Кулинарная энциклопедия
Няня (блюдо)
Няня – старорусское блюдо, известное со времён существования Киевской Руси. Няня – бараний сычуг, фаршированный гречневой кашей, бараньими мозгами, мясом с головы и конечностей этого животного.
ru.wikipedia.org
НЯНЯ Одно из немногих русских народных мясных блюд, имеет очень древнее происхождение, было известно еще в Киевской Руси. Представляет собой бараний сычуг, начиненный гречневой кашей и мясом…
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства
Рыбное блюдо
Рыбное блюдо — блюдо специальной формы, расписывалось в стиле краснофигурной вазописи преимущественно рыбами и разнообразными морскими животными — моллюсками, креветками, раковинами. Достаточно редко в росписи использовались мифологические существа.
ru.wikipedia.org
Студень (блюдо)
Сту́день (холоде́ц) — блюдо из сгустившегося до желеобразной массы от охлаждения мясного бульона с кусочками мяса. Студень не является разновидностью заливного, так как желеобразная консистенция заливных блюд является следствием использования...
ru.wikipedia.org
СТУДЕНЬ Русское название мясных блюд холодного стола, приготовленных из телятины, говядины, свинины путем длительной варки и максимального разваривания мясной части и загустения бульонной.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства
- Буква б встречается 1 раз. Слова с 1 буквой б
- Буква л встречается 1 раз. Слова с 1 буквой л
- Буква ю встречается 1 раз. Слова с 1 буквой ю
- Буква д встречается 1 раз. Слова с 1 буквой д
- Буква о встречается 1 раз. Слова с 1 буквой о
Примеры употребления слова блюдо
Это блюдо привлекло внимание разработчиков простотой структуры и составом ингредиентов.
Макс готовит для вегетарианца, но опрометчиво оставляет блюдо без присмотра.
Интересно, что калмыцкий чай похож скорее на первое блюдо, нежели на напиток.
Слова про месть как блюдо, которое надо подавать холодным, здесь поняты уже слишком буквально.
Большое значение несет в себе то, при какой температуре готовится блюдо.
Каждая делегация представит на конкурс пирог или другое блюдо с черникой.
Похожие запросы: