Значения слова Бисквитный. Что такое Бисквитный?

Слово состоит из 10 букв: первая б, вторая и, третья с, четвёртая к, пятая в, шестая и, седьмая т, восьмая н, девятая ы, последняя й,

Слово бисквитный английскими буквами (транслитом) - biskvitnyi

Правильное написание и ударение в слове БИСКВИТНЫЙ

Бискви́тный.

Орфографический словарь. — 2004

Разбор слова БИСКВИТНЫЙ по составу (морфемный разбор)

Бискви́т/н/ый.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Бисквит

Бисквит (ит. biscotto, фр. biscuit, от лат. bis - дважды, и coctus - вареный). Кондитерское тесто и кондитерский "хлеб", приготовленный из муки, сахара и яиц, причем яиц по весу (или объему) намного больше, чем муки.Форму выстлать пергаментной бумагой, заполнить бисквитным тестом на три четверти высоты, сверху посыпать дробленым миндалем и сейчас же поставить выпекать в горячий духовой шкаф на 35...

Объединенный словарь кулинарных терминов

Бискви́т (Bisque, biscuit) — вид неглазурованных белых керамических изделий, отдельным примером которых являются «бисквитные куклы». К бисквиту также относят фарфор, который был обожжён (в том числе дважды), но не был глазурован.

ru.wikipedia.org

БИСКВИТ (ит. biscotto, фр. biscuit, от лат. bis — дважды и coctus — вареный). Кондитерское тесто и кондитерский «хлеб», приготовленный из муки, сахара и яиц, причем яиц по весу (или объему) намного больше, чем муки....и апельсиновой глазурью, покрывают различными кремами, прослаивают мармеладом, патом, смоквой, повидлом и т. п. Из них делают сухари, используют для кремов и начинок бисквитную крошку.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Бисквитное (Харьковский район)

Бисквитное (укр. Бісквітне, англ. Biskvitne) — село, Малороганский сельский совет, Харьковский район, Харьковская область. Код КОАТУУ — 6325182503. Население по переписи 2001 года составляет 161 (74/87 м/ж) человек.

ru.wikipedia.org

Бисквитное пирожное на сметане

Бисквитное пирожное на сметане Сахар растереть с яичными желтками добела, прибавить ванилин, после чего положить сметану, перемешать, добавить муку, а затем и яичные белки, взбитые в пену, все это осторожно перемешать, тесто перелить в форму…

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Бисквитное пирожное с вареньем

Бисквитное пирожное с вареньем Отделить яичные белки от желтков. Белки поставить в холодное место или в холодную воду. Желтки стереть с сахаром добела (можно прибавить ванилин), затем всыпать муку, перемешать и прибавить яичные белки…

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Печенье бисквитное

Печенье бисквитное. 2-3 яйца отбить в кастрюлю, прибавить 1/2 стакана сахара, перемешать и, взбивая веничком, подогреть массу на слабом огне, чтобы сахар растворился.

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Рулет бисквитный

Рулет бисквитный Приготовленное бисквитное тесто вылить слоем толщиной 1 см на пирожковый лист, смазанный маслом и посыпанный мукой или застланный белой бумагой, и поставить для выпечки в духовой шкаф со средним жаром.

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Торт бисквитный сухой

Торт бисквитный сухой Яичные желтки растереть с сахаром добела (можно добавить натертую цедру с одного лимона или апельсина). После этого смешать с мукой и осторожно ввести взбитые до крепкой пены яичные белки.

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Фарфор

Фарфор (тур. farfur, fagfur, от перс. фегфур), изделия тонкой керамики, спекшиеся, непроницаемые для воды и газа, обычно белые, звонкие, просвечивающие в тонком слое, без пор.наибольшей белизной и просвечиваемостью. И твёрдый, и мягкий Ф. либо покрывают глазурью, либо выпускают в виде т. н. бисквитного Ф., т. е. без глазури (см. Бисквит).

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Фарфор (произв.). — Ф. относится к отделу керамических изделий (см. Гончарное производство) с непроницаемым для жидкостей черепом; от каменных изделий (grès) он отличается прозрачностью, или просвечиваемостью.Всякое тесто твердого Ф., не крытое по отформовке глазурью, после обжига дает бисквитную массу. При этом надо заметить, что обжиг, не представляющий ничего особого от обыкновенного...

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Фарфор - (от персидского фегфур) изделия тонкой керамики, спёкшиеся, непроницаемые для воды и газа, обычно белые, звонкие, просвечивающие в тонком слое, без пор.Твердый фарфор здесь начали производить лишь с последней трети XVIII века. Особое место заняло производство бисквитной скульптуры (по рисункам и моделям Э. М. Фальконе, Ф. Буше и др.) на...

www.artdic.ru

Фаянс

Фаянс (франц. faience, от названия итал. города Фаэнца, одного из центров керамического производства), плотные мелкопористые (обычно белые) изделия тонкой керамики.Предварительный (бисквитный) обжиг (при 1250–1280 °С) проводится для получения прочного Ф., а последующий (т. н. глазурный) – для расплавления глазури, нанесённой на поверхность изделия...

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Харьковская бисквитная фабрика

ЗАО Харьковская бисквитная фабрика (ХБФ), (61017 Харьков, ул. Лозовская, 8) — ведущее кондитерское предприятие в городе Харькове. Строительство фабрики началось в 1932 году...

ru.wikipedia.org