Слово студень

Слово студень английскими буквами(транслитом) - studen

Слово студень состоит из 7 букв: д е н с т у ь


Значения слова студень. Что такое студень?

Студень

Студень Состав: 1 голова (телячья или свиная) 4 ножки (телячьи или свиные) 1 морковь 1 петрушка (корень) 10 горошин черного перца 5 горошин ямайского (душистого) перца 5 лавровых листьев 1—2 луковицы 1 головка чеснока на 1 кг мяса — 1 л воды…

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Студень (блюдо)

СТУДЕНЬ Русское название мясных блюд холодного стола, приготовленных из телятины, говядины, свинины путем длительной варки и максимального разваривания мясной части и загустения бульонной.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Сту́день (холоде́ц) — блюдо из сгустившегося до желеобразной массы от охлаждения мясного бульона с кусочками мяса. Студень не является разновидностью заливного, так как желеобразная консистенция заливных блюд является следствием использования...

ru.wikipedia.org

Студень говяжий

Студень говяжий Голье (говяжьи ноги и губы) опалить, разрезать на части, кости разрубить, вымочить в холодной воде в течение 3-4 часов, вымыть щеткой, обмыть чистой холодной водой, сложить в кастрюлю и залить холодной водой…

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Студень телячий

Студень телячий Ошпаренные телячьи ножки вытереть насухо полотенцем и натереть мукой, опалить на спиртовке те места, где осталась шерсть. Ножки разрезать вдоль, отделить мякоть от кости, промыть, сложить в кастрюлю, разрубив кости на несколько…

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Горный Студень

ГОРНЫЙ СТУДЕНЬ (Горня Студена), дер. бывшаго Виддинскаго санджака въ Болгаріи, въ 25 вер. южнѣе Систова, близъ шосс. дор. изъ Рущука въ Плевну и Софію.

Военная энциклопедия. — 1911—1914

Горный Студень болгарское селение в бывшем Виддинском санджаке. В последнюю русско-турецкую войну Г. Студень был главной квартирой императора Александра II.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Гремучий студень

Гремучий студень устар., гелигнит, динамитный желатин — мощное бризантное взрывчатое вещество класса динамитов (нитроглицериновых ВВ). Получается при растворении в нитроглицерине нитроцеллюлозы в виде пироксилина или коллоидинового хлопка.

ru.wikipedia.org

Гремучий студень, одно из самых мощных взрывчатых веществ; см. Динамиты.

БСЭ. — 1969—1978

Вартонова студень

Вартонова студень, масса студенистой соединительной ткани, окружающая кровеносные сосуды и остатки других зародышевых органов, проходящие в пупочном канатике, прикрепляющем плод к последу (у человека).

Брокгауз и Ефрон. — 1907—1909

Вартонова студень (Th. Wharton) соединительная ткань, образующая основную массу пупочного канатика плода, содержащая студнеобразное вещество и защищающая пупочные сосуды от сдавливания и механических повреждений.

Большой медицинский словарь. - 2000

Вартонова студень студенистая масса соединительной ткани, окружающая кровеносные сосуды пупочного канатика.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Студень (студенческая газета)

«Студень» — студенческая газета. Основана в 1998 году. Возобновлено издание в апреле 2006 года. Выходит в Екатеринбурге (с апреля 1998 г.). В 2010 году издание выходило в Нижнем Новгороде и Ижевске.

ru.wikipedia.org

Русский язык

Сту́день, -дня.

Орфографический словарь. — 2004