Слово квас

Слово квас английскими буквами(транслитом) - kvas

Слово квас состоит из 4 букв: а в к с


Значения слова квас. Что такое квас?

Квас

Квас — традиционный славянский кислый напиток, который готовят на основе брожения из муки и солода (пшеничного, ячменного) или из сухого ржаного хлеба, иногда с добавлением пахучих трав, мёда, вощины; также приготовляется из свёклы, фруктов, ягод.

ru.wikipedia.org

Квас благодаря своим вкусовым свойствам и дешевизне с давних пор представляет самый распространенный русский народный напиток. В посты, особенно в летнее время, почти главную пищу простого народа составляет К. с зеленым луком и черным хлебом.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Квас Один из древнейших русских напитков. Впервые упоминается в летописи с 1056 г. (спустя 170 лет после упоминания меда). Вплоть до конца XIX в. приготавливался как слабоалкогольный напиток (2-3°) на ржаном солоде…

Объединенный словарь кулинарных терминов

Квасы

Квасы (укр. Кваси) — село в Раховском районе Закарпатской области Украины. Население по переписи 2001 года составляло 1794 человека. Почтовый индекс — 90640. Телефонный код — 3132. Код КОАТУУ — 2123683001.

ru.wikipedia.org

Квасов Ал. Вас

КВА́СОВ Ал. Вас. (1718—72) — арх., градостроитель. В 1763—72 — гл. арх. Комиссии о каменном строении С.-Петербурга и Москвы. Руководил созданием генер. планов С.-Петербурга, Казани, Астрахани, Харькова, Ярославля, Ельца, Архангельска, Тобольска…

Гуманитарный словарь. — 2002

Грибной квас

Грибной квас — суп, употребляемый в основном в холодном, но также и в горячем виде (зимой). Готовят его на основе хлебного кислого кваса с добавлением четвертой части воды.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Медвяный квас

Медвяный квас старинный русский напиток из рассыченного в воде меда, процеженного, с примесью калача вместо дрожжей. Этот раствор стоял несколько времени с калачом, и потом его сливали в бочки.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Квасов, Андрей Васильевич

КВА́СОВ Анд. Вас. (1718 или 1720 — после 1777) — арх. С 1734 раб. в Москве помощником М. Г. Земцова, после его смерти участвовал в создании Большого Царскосельского дворца (1743, в муз. "Царское Село" сохр. проектная модель), построил ц.

Гуманитарный словарь. — 2002

Андрей Васильевич Квасов (до 1720 — после 1777) — русский архитектор середины XVIII века, представитель русского (елизаветинского) барокко, закончивший свой жизненный путь главным архитектором Малороссии. Старший брат Ал. В. Квасова.

ru.wikipedia.org

Квасов, Алексей Васильевич

Алексей Васильевич Квасов (начало 1720-х — 9 [20] февраля 1777) — русский архитектор, младший брат Андрея Квасова, с 1763 года — руководитель Комиссии о каменном строении Санкт-Петербурга и Москвы.

ru.wikipedia.org

Квасов, Алексей Васильевич [1718— 9(20).2.1772, Петербург], русский архитектор. Возглавлял архитектурную часть Комиссии о каменном строении Санкт-Петербурга и Москвы.

БСЭ. — 1969—1978

Квасов Алексей Васильевич (1718—1772), архитектор-градостроитель. Возглавлял архитектурную часть Комиссии о каменном строении Санкт-Петербурга и Москвы. Руководил созданием Генерального плана Петербурга, (1763—69)…

Энциклопедия Санкт-Петербурга. - 1992

Квасы и свекольные настои для борщей

Квасы и свекольные настои для борщей Лучшие украинские борщи готовят на свекольных настоях и квасах. Ниже приводятся несколько рецептов таких квасов и настоев. Свекольный настой простой. Очищенную свеклу натереть на терке…

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Напитки — хлебный квас

Напитки — хлебный квас Хлебный квас - старинный народный напиток, пользующийся у нас большой популярностью. Пищевая промышленность вырабатывает хлебный квас, хлебный квас для окрошки и сухой хлебный квас.

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Напитки — сухарный квас

Напитки — сухарный квас В духовом шкафу подсушить нарезанный ломтиками черный хлеб, не давая ему пригореть. Полученные сухари положить в кастрюлю, или бочонок, залить кипятком, закрыть, дать постоять 3-4 часа.

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Русский язык

Квас/.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Квас, -а и -у.

Орфографический словарь. — 2004

Примеры употребления слова квас

Еще в царские времена белый квас был желанным напитком на столе императорских особ.

"Мои коллеги проводили над собой страшный эксперимент. Они пили кефир, лекарства, квас.

Вы можете пить зеленый чай, квас, морсы и лимонады собственного приготовления.

В них чаще всего продают квас и мороженое, хотя бывает и жареный арахис, и горячая кукуруза.

Не холодный квас, тем более пиво, спасут от жары, а хороший, лучше зеленый чай.

Всех гостей мероприятия ожидает полевая кухня, бесплатный квас и множество сюрпризов от организаторов.